Symptomer på dårlig ernæring

|
Kilde: Kost – adfærd – indlæringsevne af Frede Bräuner (2002).
Dato: Revideret 8. juli 2010 - første publicering 29. September 2005

dårlig ernæring

Man skal være opmærksom på symptomer på akut madmangel, f.eks. at et barn ikke har spist morgenmad eller ikke har medbragt madpakke. De mest udbredte af disse symptomer er træthed, sløvhed, manglende koncentrationsevne og irritabilitet.

Akut og vedvarende dårlig ernæring

Det er i dagligdagen svært at skelne de akutte og de vedvarende symptomer på dårlig ernæring fra hinanden, da der er stor overlapning. Skolens madprojekt har vist, at en lang række akutte symptomer forsvinder fra den ene dag til den anden, hvis eleverne får den mad, de har brug for.

Anderledes er det med symptomer, der stammer fra et langt liv med forkert ernæring. Her må man påregne en lang periode med genopretning.


Fysiske symptomer på dårlig ernæring

Fysiske symptomer på dårlig ernæring er bl.a.:

  • Gentagne infektioner (f.eks. forkølelser, bihulebetændelser, ørebetændelser og ondt i halsen)
  • svimmelhed
  • ringe kondition og udholdenhed
  • hovedpine
  • bronkitis
  • astma
  • høfeber
  • eksem
  • kløe
  • muskelsmerter
  • tynd mave
  • forstoppelse
  • oppustet mave
  • småkvalme
  • appetitløshed
  • nedsat vækst
  • overvægt

Psykiske symptomer på dårlig ernæring

Psykiske symptomer er bl.a.:

  • Generthed
  • usikkerhedsfølelse
  • uklarhed i tankegang
  • dårlig hukommelse
  • manglende indlæringsevne
  • pres i hovedet
  • træthed
  • tristhed
  • rastløshed
  • irritabilitet
  • aggressivitet
  • rysten
  • indre uro
  • hurtig puls
  • søvnforstyrrelser
  • angstfornemmelse
  • depression

Dårlig ernæring påvirker opfattelse

Den adfærd, der udspringer af følgevirkningerne af dårlig ernæring, påvirker både elevernes selvopfattelse, og omgivelsernes og samfundets syn på dem. De bliver ofte beskrevet som adfærdsvanskelige, sløve, dovne, umodne, hyperaktive, kriminelle, voldelige, aggressive og egoistiske.

Information fra Sundhedsguiden

Denne artikel stammer fra bogen "Kost – adfærd – indlæringsevne" af Frede Bräuner. Indholdet er et udtryk for forfatterens egen holdning og erfaring.

Man bør altid kontakte sin læge, før man begynder at eksperimentere med eller vælger at udelukke visse fødevarer fra kosten. Man bør også tale med sin læge, om brug af kosttilskud.