Spædbarnets smagssans

Dato: 14. oktober 2003
spædbørns smagssans

Barnets smagssans veludviklet, og har flere smagsløg end voksne. Smagsindtrykket bliver påvirket af lugtesansen.

Allerede fra fødslen er barnets smagssans veludviklet, og det har flere smagsløg end senere i livet. Spædbarnet foretrækker den søde smag, hvilket passer godt sammen med, at modermælken er sød.

Til gengæld reagerer barnet imod at få ting, der er bitre, syrlige og sure i smagen. Dette ændrer sig, når barnet bliver ældre og er godt i gang med at spise almindelig mad.

Smagsindtrykket er afhængig af madens temperatur og konsistens. Smagsindtrykket er desuden meget påvirket af lugtesansen.