Kroppens vitamin-og mineralbalance testes. Ved sygdom og andre belastninger af organismen stiger kroppens behov for vitaminer og andre livsnødvendige næringsstoffer, herunder mineraler og sporstoffer. Under kyndig vejledning og i den rette sammensætning, har de en terapeutisk værdi. Kroppen har under en biologisk kur/afgiftning behov for mere energi til at regenerere og opnå sundhed på alle niveauer.
Vitaminerne er livsnødvendige mikronæringsstoffer som kroppen med få undtagelser ikke er i stand til at danne selv og derfor må have tilført dagligt. Vitaminerne indgår ikke direkte som byggemateriale i cellen, men spiller en stor rolle i næsten alle cellens funktioner.
Vitaminerne opdeles i vandopløselige og fedtopløselige, efter deres opløselighed/optagelighed.
Vitaminerne A, E, D og K er fedtopløselige, de vandopløselige er C og B vitaminer.
Vitaminmangel specielt gennem længere tids mangel, kan fremkalde ubalancer og sygdom.
Mineralerne indgår som som byggemateriale i cellerne og i de enzymer som regulere kemiske processer, stofskifte, fordøjelsen, åndedræt, hormoner mm.
Vitaminerne og mineralerne arbejder sammen og er nødvendige for hinandens optagelse.
| 
