Julemåneden er lig med mad - meget mad. Danskerne har mange traditioner i forbindelse med Julen, og mange af dem handler om mad. Vi spiser æbleskiver, holder julefrokoster, børnene får slik og chokoladekalendre, Juleaftens højdepunkt er - udover gaverne selvfølgelig - juleanden og marcipangrisen, etc. Det er hyggeligt at være sammen om et måltid mad, og når vejret er våd og gråt udenfor, er mange af os tilbøjelige til at blive inden døre og spise mere mad - og i manges tilfælde mere end kroppen har godt af.
Og Julen er hyggelig - blandt andet på grund af fællesskabet omkring julelækkerier og julemad - men samtidig med at der skal være plads til traditionerne, er det også en god idé at tænke lidt over, hvad og hvor meget du egentlig putter i munden i løbet af december og særligt i Juledagene.
For ikke at tage nogle unødige kilo på, som du siden hen skal døje med at komme af med igen, er det derfor en god idé at holde lidt igen i løbet af december. Hvis du har spist fornuftigt i ugerne op til Jul, kan du også bedre tillade dig at nyder lækkerierne fuldt ud Juleaften og i juledagene der følger, uden at det har nogen betydelig konsekvens for din vægt – eller dit helbred generelt.
Problemet med at spise for meget i hele december er ikke kun, at det inden årsskiftet har sat sig som ekstra sul på sidebenene, men også at det kan være svært at få hold i spiseriet igen - at du fortsat spiser for meget i månederne efter Jul, og får endnu flere kilo at kæmpe med.
Nedenfor er en række gode råd, som kan hjælpe dig igennem alle Julens hyggelig stunder med mad:
-
Køb kun nogle få og gode ting - det er ikke nødvendigt med mange forskellige slags slik, for jo mere der er, jo mere bliver der bare spist.
-
Smid eventuelle rester ud - fx småkager, andesovs og julekonfekt - efter Jul. Hvis de søde og fede sager stadig er til rådighed, er det de færreste, der kan lade være med at spise af dem.
-
Hvis du skal til julefrokost eller en anden form for julearrangement, hvor du ved at der vil blive serveret traditionel julemad og julegodter, så sørg for at spise sundt til dagens andre måltider, og spis gerne en skive rugbrød eller et par gulerødder, inden du tager af sted - så er der ikke så meget plads til alt det usunde.
-
Når du sidder til en julemiddag eller julefrokost, så prøv at danne dig et overblik over, hvad og hvor meget, der vil blive serveret - så kan du nemmere "disponere" dit indtag på fornuftig vis eller vælge, hvilke retter du vil spise, og hvilke ting du vil undgå.
-
De fleste ved, at det er bedst at spise langsomt og tygge maden ordentligt - og det gælder også med hensyn til julemad: Jo længere tid du er om at spise en portion mad, jo hurtigere bliver du mæt. Hvis du sluger maden, når du at få alt for meget indenbords, inden din mave opdager, at du faktisk er mæt.
-
Vær også selv en hensynsfuld vært eller værtinde: Sørg altid for at servere grøntsager og frugt ved dine julearrangementer. En skål råkost af reven rå rødbede, revet æble og en håndfuld rosiner dryppet med appelsinsaft på bordet juleaften, eller et stort fad med frisk frugt og så kun en lille skål med konfekt til eftermiddagskaffen 1. juledag, er en god måde at imødekomme dine gæsters ønske om at gå igennem Julen uden at tage på i vægt.
-
Endelig kan du kompensere for de ekstra kalorier ved at få noget mere motion i løbet af december. Hvis du enten går en tur eller jogger - alene eller sammen med familien - forbrænder du både kalorier og får frisk luft og lys i en tid, hvor mange ellers sidder alt for meget inde. Motion er også med til at nedsætte antallet af stresshormoner i blodet, så hvis du også har tendens til at blive stresset i december, er det bare med at komme ud og få dig rørt!
God Jul og velbekomme!
Denne artikel er oprettet på Sundhedsguiden d. 15.12.06
|
