De officiele kostråd handler ikke
kun om mad, men også om motion
Spis frugt og grønt flere gange om dagen, spis kartofler, ris, pasta og groftbrød hver dag, spar på sukket og motioner, det er blot nogle af de anbefalinger de 8 kostråd kommer med. Kostanbefalingerne sætter også fokus på vitaminer, fedt og overvægt udfra et sundhedsmæssigt synspunkt.
8 kostråd til en sund livsstil
De 8 kostråd er mere konkrete og handlingsanvisende, idet de beskriver i hvor store mængder man skal spise af de enkelte fødevaregrupper, giver råd om at man skal holde øje med vægten og moderere sine portionsstørrelser.
Fysisk aktivitet nu er inddraget på lige fod med de øvrige råd - danskerne skal til at have en mere aktiv hverdag.
De nye råd øger opmærksomheden på, at det ikke er hensigtsmæssigt at overspise bestemte fødevarer, blot fordi de er sunde.
De 8 kostråd:
-
Spis mere frugt og grønt - 6 om dagen.
-
Spis fisk og fiskepålæg - flere gange om ugen.
-
Spis kartofler, ris, eller pasta og groft brød - hver dag.
-
Spar på sukker - især fra sodavand, slik og kager.
-
Spis mindre fedt - især fra mejeriprodukter og kød.
-
Spis varieret - og bevar normalvægten.
-
Sluk tørsten i vand.
-
Vær fysisk aktiv - mindst 30 minutter om dagen.
Yderligere anbefalinger i kostrådene
Der nævnes i rådene at det fx er:
-
Samspillet mellem vitaminer, mineraler og andre stoffer i frugt og grønt, der har en forebyggende effekt, da undersøgelser viser, at 600 gram frugt eller grønt om dagen nedsætter risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme.
-
De sunde fiskeolier (omega-3 fedtsyrer), D-vitamin, jod og selen som fisk indeholder, der har en forebyggende effekt. At man ved at spise den anbefalede mængde fisk, nedsætter risikoen for blandt andet hjerte-karsygdomme, risikoen for knoglebrud, risikoen for forstyrrelser i stofskiftet.
-
Brød, mel og gryn, især i form af fuldkornsprodukter, der er rige på kostfiber, B-vitaminer, og en række mineraler. Brød, mel og gryn er desuden fedtfattige.
-
Sukker, som indeholder tomme kalorier, der tager pladsen for sundere madvarer og øger risikoen for at man ikke får dækket sit behov for vitaminer og mineraler.
-
At et lavere fedtindhold i kosten, kan være med til at nedsætte risikoen for overvægt og en række livsstilssygdomme.
-
Ved at spise en varieret kost, man har større sikkerhed for at få dækket alle behov.
-
Vigtigt at slukke tørsten i vand, frem for sukkerholdige drikke
-
At kroppen er beregnet til at blive brugt, og daglig brug af musklerne er en forudsætning for optimalt helbred.
|
