Kræft bremset af kogte tomater

Forfatter: Trine Brøndsted
|
Kilde: The Telegraph, Journal of the National Cancer Institute
Dato: 2. februar 2012
http://www.sundhedsguiden.dk/media/101/SG/nyheder/2012/Lycopen_tomater_prostatacancer.jpg

Lycopen – et rødt farvestof, som findes i bla.tomater har i laboratorieforsøg vist sig at bremse væksten af - og endda dræbe - prostatacancer celler, Det skriver The Telegraph. Resultatet bekræfter andre lignende undersøgelser, der er foretaget omkring Lycopen

Lycopen, det røde farvestof i bla. tomater, kan forhindre prostatakræftLycopen – et rødt farvestof, som findes i bla.tomater har i laboratorieforsøg vist sig at bremse væksten af - og endda dræbe - prostatacancer celler, Det skriver The Telegraph. Resultatet bekræfter andre lignende undersøgelser, der er foretaget omkring Lycopen
 

Lycopen forhindre kræft i at sprede sig

Dr. Mridula Chopra og kolleger ved University of Portsmouth har  testet effekten af lycopen et rød farvestof, et carotenoid, på den mekanisme, hvorved kræftceller benytter en sund blodforsyning  for at vokse og sprede sig.

De fandt, at lycopen, er i stand til at ødelægge cancercellernes evne til at  i at lave den forbindelse, der er nødvendigt for at binde sig til en sund blodforsyning.

Læs også: Hvad er kræft
 

Forsker opfordrer til test på mennesker

Forsøget er lavet som loboratorieforsøg, og forskerne, fra universitetets School of Pharmacy og Biomedicinsk Institut, opfordrer til at man tester for at kontrollere, om den samme reaktion opstår i den menneskelige krop.

Dr. Mridula Chopa siger til The Telegraph
- Vi har testet i laboratoriet, men vi ved endnu ikke, om den samme reaktion vil ske i kroppen, og han fortsætter
- Denne enkle kemiske reaktion, som vi har testet, er opnået med koncentartioner af  lycopen, der nemt kan opnås ved at spise forarbejdede tomater.
 

Tomatsovs er en lycopenbombe

Lycopen er til stede i alle røde frugter og grøntsager, men koncentrationen er højest i tomater og det bliver lettere tilgængelige og biologisk aktiv, når det kommer fra forarbejdede tomater med en lille smule madolie tilsat.

Lycopens gavnlige virkning er testet i flere forsøg og har vist gode resultater på specielt prostakræft. Lycopen er et antioxidanten, der beskytter prostatcellerne mod den skadelige iltning, der sættes i forbindelse med kræftudviklingen.

Læs mere om prostatakræft her