Aminosyrer i nødder fjerner fedme og diabetes

Kilde: Videnskab.dk
Dato: 7. februar 2012
http://www.sundhedsguiden.dk/media/101/SG/nyheder/2012/nodder_aminosyrer.gif

Diabetes og fedt forsvinder, når man spiser særlige aminosyrer - arginin, der især findes i nødder. Det viser banebrydende dansk forskning, der kan føre til slankepiller, det skriver Videnskab.dk.

Diabetes og fedt forsvinder, når man spiser særlige aminosyrer- arginin, der især findes i nødder. Det viser banebrydende dansk forskning, der kan føre til slankepiller, det skriver Videnskab.dk.
Det ser ud til, at nødder kan holde udviklingen af fedme og type 2 diabetes i skak. Det skyldes, at de indeholder en særlig aminosyre.

Læs mere om Protein og aminosyrer her
 

Viden åbner for nye lægemidler

Den opsigtsvækkende opdagelse er netop gjort af en dansk forskergruppe. Forskerne har undersøgt, hvordan mad, der indeholder aminosyren arginin, påvirker kroppen.

- Undersøgelserne viser, at arginin blandt andet fjerner fedt fra maveregionen og øger insulinfølsomheden,« siger en af forskerne bag undersøgelsen, Christoffer Clemmensen, der er ph.d.-studerende ved Institut for Molekylær Lægemiddelforskning, Københavns Universitet, til Videnskab.dk.

- Den opdagelse kan på sigt føre til lægemidler rettet mod fedme og type 2-diabetes.