Sol og fisk er fortsat den vigtigste
kilde til D-vitamin
D-vitamin har de sidste år været meget i fokus og blevet udråbt til et mirakel-vitamin. Man har tidligere diskuteret at tilsætte
D-vitamin i visse fødevare - ligesom man tilsætter jod i salt, men nu kommer Sundhedstyrrelsen med deres anbefalinger for forebyggelse, diagnostik og behandling af D-vitaminmangel, og der er intet nyt under solen.
Sundhedsstyrelsen har i samarbejde med Fødevarestyrelsen gennemgået den videnskabelige litteratur om
D-vitamin og konkluderer, at der ikke er videnskabelige undersøgelser, der viser at D-vitamintilskud bedrer deres primære sygdomme, som f.eks. kræft, sukkersyge, demens, hjerte-kar-sygdomme m.fl
Et højt niveau af
D-vitamin er godt nok også sat i forbindelse med en lavere risiko for kræft, hjertekarsygdomme og sukkersyge, men her er det uvist, om
D-vitamin bare er en markør for sund livsstil, eller om vitaminet i sig selv har en positiv effekt.
Knoglebrud er den eneste sygdom, hvor der er sikker dokumentation for, at
D-vitamin har en forebyggende effekt.
